Torta al Cioccolato Alla C.A. di Pavone Fabio......

INGREDIENTI:
400gr di cioccolato fondente
280gr di burro
200gr di Farina
360gr di zucchero
4 uova e 6 tuorli

Preparazione:

Sciogliere il burro e il cioccolato a bagno maria  unire lo zucchero, mescolare bene il tutto in  un recipiente.Aggiungere le uova e i rossi uno alla volta mescolando con energia.
Foderare uno stampo con un foglio di carta d'alluminio e imburrarlo.
Versare il composto nello stampo. Far cuocere la torta a 170° per 25 minuti, deve rimanare morbida al centro.
.