Bocconi di pretzel croccanti con salsa obazda in friggitrice ad aria: l'aperitivo bavarese, caldo e croccante, con crema al camembert.
Ingredienti (per 4)
- 4 pretzel morbidi
- 1 cucchiaio di burro fuso
- 200 g di camembert, 50 g di formaggio spalmabile
- 1 cipolla piccola
- 1 cucchiaino di paprika dolce affumicata
- Sale, pepe, erba cipollina
Procedimento
- Prepara l'obazda mescolando camembert, formaggio spalmabile, cipolla tritata, paprika, sale e pepe fino a crema.
- Taglia i pretzel a bocconcini.
- Spennellali di burro fuso.
- Cuoci su “Cuocere al forno” a 180°C per 5 min, finché dorati e croccanti.
- Servi caldi con la salsa obazda e una spolverata di erba cipollina.
💡 Il trucco
Solo 5 minuti: i pretzel sono già cotti, li stai solo scaldando e rendendo croccanti. Superare i tempi li indurisce come sassi.
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